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如何用婴儿米粉做米饼 官方认证婴儿米粉优质消灭站

发布时间:2019-11-28 09:13:12编辑:养生频道阅读次数:
宝宝过了吃婴儿米粉的年纪后,就会拒绝再吃米粉,只想吃大人的饭菜。这可让宝妈们急坏了,家里还有那么多优质婴儿奶粉屯着呢。其实,婴儿奶粉除了冲泡喝之外,还可以做成米饼,今天,小编就跟大家分享下如何用婴儿米粉做米饼。

如何用婴儿米粉做米饼一

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材料:婴儿配方米粉适量,香葱末适量。

做法:

1、米粉倒入大碗中,加适量热水或温水搅拌和匀,可加一点香葱末,活到感觉米团很有韧性就可以了,记住不能一次放太多水,不然太烂就会成不了型。

2、手心用清水打湿,用手将米团搓捏成小饼下锅煎了,煎至两面金黄就可以了。

小贴士:适合10个月以上有一定咀嚼能力的宝宝哦。

如何用婴儿米粉做米饼二

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材料:鸡蛋1只,婴儿米粉30克,白砂糖15克。

做法:

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1、蛋白蛋黄分离。蛋白放无油无水的碗里,蛋黄碗里大概搁7克的糖和7克的米粉搅匀,成品能流动就行,别太干了。

2、蛋白用电动打蛋器打发,打的过程中把剩下的糖分三次加入,一直打到打蛋器提起末端有尖角或倒扣盆不流动为止。

3、先用硅胶刮刀挖三分之一与米粉糊和匀,注意要上下翻切。

4、和匀后再倒入剩下的蛋白以同样手法和匀。

5、剩余米粉分四到五次筛入,每筛一次以前述手法拌到没干粉了再筛。

6、烤箱150度预热5分钟。烤盘垫油纸,将和好的米糊装入裱花袋,在烤盘上挤出喜欢的形状。

7、放入烤箱150度上下火烤15分钟,面糊厚点时间就长点,薄就短点,温度可根据自家烤箱情况调整,出炉晾凉即可装盒。

小贴士:用纯米粉(如一段),成品会偏白,用糙米粉或燕麦粉等混合米粉(如二段三段),成品会发灰且杂些黑点点。

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