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如何煮豆浆不溢出来 煮豆浆不溢锅的几个小妙招

发布时间:2019-11-28 09:13:12编辑:养生频道阅读次数:
煮豆浆的时候,因为豆浆中分子的不断运动会形成水蒸气团,不断往锅外溢出,也就是我们常说的溢锅现象。那么,如何煮豆浆不溢出来呢?让我们一起来看下吧。
1 设备优化

1、可使用如九阳豆浆机般带加热的豆浆机,搅打好之后豆浆也热了,无需再煮,不会溢锅。

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2、用高压锅或电压力锅煮豆浆,就不会溢锅。

3、用砂锅或陶瓷锅或炖蛊隔水煮,就不会溢锅了。

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2 豆子准备

1、先把泡好的豆子用高压锅焖熟,再加热水打,打完直接喝,就不会溢锅,还特别细腻。

2、少煮点。锅大豆少就溢不出去了。

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3 侧锅煮

用平底大锅敞口煮豆浆,炉火偏在一侧,保证半个锅底在炉火之外即可。

4 放勺子

1、可以在锅里面放勺子,这样就能阻挡往上走的锅底水蒸汽,把大气泡团变成均匀的小气泡,防止溢锅。

2、开盖煮,在锅子上面放一把木勺子或筷子,就不会溢锅了。

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