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吃芝麻会发胖吗-芝麻的热量是多少

发布时间:2019-10-12 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:
吃芝麻会发胖吗?芝麻的热量是多少

芝麻不陌生吧,很多食物里面都会加上点芝麻,这样可以更香更好吃,那么问题来了吃芝麻灰发胖呢?芝麻的热量是多少呢?下面我们来一起看看吧!

吃芝麻会发胖吗

芝麻又称胡麻,脂麻,油麻,巨胜子等,分黑,白两种,食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为佳。

芝麻含优质蛋白25%左右,含碳水化合物20%左右,含油量高达50%,主要成分是对人体非常有益的不饱和脂肪酸。古代养生学家陶弘景对它的评价是“八谷之中,惟此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。

芝麻的药用价值很高,其性味甘平,具有填精,益髓,补血,润肠,生津,通乳,养发等多种功效,适用于身体虚弱,头发早白,贫血萎黄,津液不足,大便燥结,头晕耳鸣等症,对神经衰弱,增强记忆力也有较好作用。

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芝麻虽好过犹不及,不宜大量摄取,最适合的食量是:春夏二季,每天半小匙;秋冬二季,每天一大匙,超过这分量会引致脱发和干燥等,所以也应当适量使用。

芝麻的热量是多少

芝麻在我们的日常饮食中是比较常见的食材,即可以拌饭,又可以佐菜,但是正在减肥的小伙伴则更关注芝麻的热量问题。那么芝麻的热量是多少?芝麻的热量高吗?

热量较高

我们日常所食用的芝麻主要有两种,一种是白芝麻,另一种是黑芝麻,而这两种芝麻的热量也差不多。100克白芝麻的热量是536大卡,而100克黑芝麻的热量是559大卡,由此可以看出芝麻属于热辣较高的食物。但是需要注意的是,通常我们大多食用的都是芝麻的加工食品,而直接食用芝麻时摄入的量又非常少,所以不用太过担心芝麻热量高会导致长胖,减肥期间只要少量食用即可。

营养功效

芝麻中的营养是非常丰富的,包括含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分,而在这些营养物质中维生素E能够防止过氧化脂质危害皮肤,让皮肤保持白皙润泽,同时还可以防止各种皮肤炎症等等,可见食用芝麻不仅能补充各种营养,对皮肤等都是有很大好处的。

食用须知

中医里认为芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥、通乳等功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等病症,所以因肝肾不足导致眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白的人都是非常适宜食用芝麻的,但是需要注意的是因为芝麻有润肠通便的功效,所以患有慢性肠炎、便溏腹泻症状的人需要谨慎食用。

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吃芝麻的禁忌:

芝麻和鸡肉一起吃,会引起食物中毒,严重者甚至死亡。所以,禁止芝麻和鸡肉同食。

患有慢性肠炎,有腹泻症状的人最好不要食用芝麻,因为芝麻有致泻的作用。

黑芝麻相克的食物

常见的,那就是黑芝麻不会和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等,因为这些食物会和黑芝麻相克,影响到健康是小,严重的甚至危及生命,希望大家一定要引起重视。

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黑芝麻甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外,黑芝麻没有什么特殊的食物相克,就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。

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