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吃芒果的好处 告诉你挑选芒果的一些秘密

发布时间:2019-10-12 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:
吃芒果的好处 告诉你挑选芒果的一些秘密

  眼下正是吃芒果的大好季节,芒果不仅味道讨喜更是营养丰富,被人们美誉为“热带果王”。主要注意的是,要吃到可口的芒果,挑选也是需要技巧的。因为好的芒果滋味美妙,而不好的则是又酸又涩,让人无法下咽。

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  芒果大家族中的成员也是很多,如今市场上常见到的芒果有以下几种:

  100克左右的是青芒果,也就是我们常说的鸡蛋芒;

  身材呈扁圆形的是黄芒果,即台龙芒;

  重约500克的长芒果被称为象牙芒;

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  还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒,

  几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的口感更好,不但纤维较多,而且更细更滑,口感有微微酸味。

  无论是购买哪一种芒果,选购都要遵从相同的原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。发绿的芒果是不可以买的,因为这样的芒果是没有成熟的。果皮有少许皱褶的芒果,我们千万不要觉得不新鲜而将其弃之,恰恰相反的是,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但是这样的芒果,其中多余水分得到蒸发,糖分却留在了果肉当中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

  芒果是一种温性水果,性平味甘,大部分人都是可以食用。但是主要注意的是,体质湿热的人不适宜吃。除此之外,不要大量的吃芒果,每天最好不要超过200克为宜,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃让饱腹感十足。

  最后要说的就是有些人吃芒果会过敏,引起全身皮肤的不适。如果你不知道自己是不是吃芒果过敏的体质,那就先少量食用,如果没有问题在放心的吃,以免引发不必要的麻烦。

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