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孕妇可以吃麻辣兔肉吗-红烧兔肉的营养价值

发布时间:2019-11-26 09:13:12编辑:养生频道阅读次数:

孕妇可以吃麻辣兔肉吗

兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,从这点上来说,很适合给需要营养的孕妇进补。

孕妇在怀孕的时候大多都会食欲不佳,适当吃些辣椒,有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时,准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲,增加饭量。而麻辣兔肉就配有辣椒,这样不仅可以补充营养,还可以增加孕妇的食欲。但是食用过量的辣椒会危害人体的健康,尤其是孕妇则更应慎食辣椒,孕妈咪们在食用辣椒时,一定要注意不可以吃辣椒时吃到让口腔发麻,适量的食用即可。在吃辣椒时,只要掌握口腔是否感到麻木的原则,孕妇们就能安心吃辣了。

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红烧兔肉的营养价值

1、经常食用红烧兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

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2、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

3、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

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红烧兔肉的做法大全

1、把兔肉块放进温水中煮,直至水开,然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用 ;

2、锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香;

3、再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻;

4、倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧;

5、烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

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