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孕妇可以吃野猪肉吗

发布时间:2019-11-25 09:13:12编辑:养生频道阅读次数:

野猪肉孕妇可以吃吗

孕妇的饮食比起普通人要更加仔细,所以关于吃的东西总要先上网查一查,那么下面小编就来给大家介绍一下孕妇能不能吃野猪肉。

孕妇是可以吃野猪肉的,但需要适量。

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野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,营养是“三高一低”的优势,即蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高,脂肪含量低,特别适合三高孕妇食用,而且野猪肉可是滋补身体的绝佳保健食品,它所含有17种人体必需的氨基酸。野猪肉含有较高的亚油酸和亚麻酸,可降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,对人体肠道出血症也有明显的疗效。亚油酸能促进脂溶性维生素的吸收和减少胆固醇在血管壁沉积。同时亚油酸有抗凝、抗血栓和抗组织细胞氧化的作用。

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野猪肉怎么做好吃

野猪肉归参汤(适用便血者,痔疮者)

主料:党参15克,当归10克,野猪肉250克。

调料:精盐、葱姜、胡椒粉、猪油。

制法

1.将野诸肉洗净切片,葱切段,姜切片,党参、当归洗净润透切片。

2.将锅中放入适量油,烧热后加入野猪肉、葱、姜、盐煸炒,注入清水适量,加入党参、当归共煮,煮至肉熟烂,调味即成。

效果:野猪肉对治疗虚弱羸瘦、便血、痔疮出血有一定的治疗效果。当归具有补血、和血、调经止痛、润燥清肠功效。党参可补中益气、生津。当归偏补血,党参偏补气。

血虚头痛、眩晕、痔疮下血等患者宜经常服用。如患者血虚为主可加重当归用量,如患者大便溏泻当归的用量适当减少。

烧汁金菇野猪卷(滑嫩爽口)

主料:野猪里脊、金针菇。

调料:蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量。

制作方法

1、将野猪里脊改成片。

2、金针菇投入盐、味精、蚝油、生姜调制入味。

3、将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状。

4、锅内放油,烧至四成油温时,投入野猪肉卷炸熟捞出。

5、锅内留低油,加入高级李锦记酱油、鸡粉、盐、味精,放入野猪肉卷、烧至入味,勾芡即成。

效果:滑嫩爽口回味悠长

红扒野猪蹄膀(美容养颜,增肥)

主料:野猪蹄膀一只

调料:盐、糖、味精、酱油、葱、生姜、料酒、花椒、八角、小茴香、桂皮各适量

制作方法

1、将蹄膀去毛制净、下沸水锅里稍烫取出待用。

2、锅置旺火上,放入猪蹄膀,加酱油、糖、葱、姜片、盐、料酒各种香料及清水,置微火上烧4个小时,待膀用竹筷一戳即破,肉质软烂,汁味浓透时,起锅装盘即成。

效果:色泽红亮、肉烂滑润、肥而不腻

野猪肉不能和什么一起吃

猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗

猪肉+雪花梨:伤肾脏

猪肉+杏:腹痛

猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛

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猪肉+何首乌:身体不适

猪肉+香菜:伤身

猪肉+牛排:性味有所抵触

猪肉+荞麦:脱发

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

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