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吃木耳有什么好处 常吃黑木耳真的有神效吗

发布时间:2019-11-20 09:13:12编辑:养生频道阅读次数:

我们知道,黑木耳素有肠道“清道夫”之称,经常食用黑木耳具有较好的养生功效。如今,很多人把黑木耳当做“圣品”,可你对吃木耳了解多吗?吃木耳有什么好处?常吃黑木耳真的有神效吗?和菜谱网小编一起看看吧。

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一位自称李小姐的人表示自己现在对木耳已经彻底“路转黑”了,原因是妈妈不知道从哪里听来的话,说黑木耳煮粥能够把血管血栓都化掉,还振振有词说台湾有企业家得了冠心病就是这样吃好的,手术都不用做了。从此妈妈就把黑木耳当神药吃,现在妈妈的三餐几乎就是“黑木耳”了。

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黑木耳真的有这么神奇的功效吗?消血栓通血管?

就这样的问题,记者采访了营养科主任闫风为我们答疑解惑。化血栓只用木耳?说法草率木耳作为膳食结构中的一个组成部分,对慢性病的预防有一定的积极意义,但是,闫风说,“还是别太指望单独采用木耳食疗就可以疏通已经被粥样硬化堵塞的血管。”

闫风介绍,黑木耳属木耳科,木耳属,是我国著名的药食同源真菌,有“素中之荤”之称,从营养学的角度来说,黑木耳具有丰富的营养成分,可以提供一些蛋白质、氨基酸以及多种维生素、矿物质和微量元素。

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