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吃山楂可以喝牛奶吗?山楂能和牛奶一起吃吗?

发布时间:2019-11-10 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:
吃山楂可以喝牛奶吗?山楂能和牛奶一起吃吗?

山楂酸甜开胃作为水果或者零食都别有滋味,牛奶也是很常见的饮品,那么山楂和牛奶营养上有无相克呢?接下来小编就给大家讲解下吃山楂可以喝牛奶吗?山楂能和牛奶一起吃吗?

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吃山楂可以喝牛奶吗

吃山楂是不可以喝牛奶额。牛奶是我们日常生活经常会饮用的一种饮品,牛奶不仅营养丰富,富含各种蛋白质,在发生紧急情况的时候牛奶还可以解毒,但是很多时候牛奶也有一些食用禁忌,很多食物不能喝牛奶一起食用的,因为会发生一些化学反应,会阻碍吸收。山楂就是不能与牛奶同食的食物之一。

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山楂富含各种果酸,如果吃山楂的时候喝牛奶,果酸会与蛋白质发生化学反应,生成难以溶解的沉淀物,这样不仅阻碍了蛋白质的吸收,也阻碍了消化系统的运转,所以最好是不要在吃山楂的时候喝牛奶。

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山楂能和牛奶一起吃吗

吃山楂之后如果想喝牛奶,最好是相隔两小时,因为吃完山楂之后,山楂在胃部消化直到山楂在胃部全部排空需要两个小时,所以吃山楂之后,最好两小时之后再喝牛奶,这样即不会阻碍山楂的消化,也不会阻碍牛奶营养的吸收。其实通过上面的总结,大家肯定也能想到牛奶是不是也不能和其他的酸性水果一同食用呢!比如柠檬,柠檬含有十分丰富的果酸,同样会与牛奶反应生成不能吸收的沉淀物,所以柠檬也不可以与牛奶一起食用。还有橙子、橘子等等的富含果酸的水果,都不可以和牛奶一起食用。

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