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可乐鸡翅的做法 步骤_5

发布时间:2019-10-12 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

简介:可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜,它的色泽艳丽,香甜软糯,味道鲜美。
同时它的做法简单,也是一道受欢迎的菜品。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡翅中:400g

可乐:1听

辅料:

油:适量

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盐:适量

大蒜:适量

姜:适量

生抽:2小勺

料酒:2小勺

八角:1朵

步骤:

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1. 将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味。

2.焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸,放入鸡翅,倒入适量2小勺料酒去腥味)。

3. 大蒜,姜切片备用。

4.锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。

5. 放入2小勺生抽,然后再倒入一听可乐,要没过鸡翅为好。

6.放入少量盐,盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

7.待锅中的汤汁收至浓稠,即可出锅。

小贴士

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可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。

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