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可乐鸡翅的做法 步骤_21

发布时间:2019-10-11 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

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简介:我家也是深爱这道菜,每次做都是一扫而光,而且这道菜真的就是成功率百分百的一道菜,前几天打开一瓶可乐,天太冷了,消耗太慢,眼看着气体越来越少就更不好喝了,不浪费的方法就是拿来做菜了。

准备时间:10分钟内

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制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

翅根:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

冰糖:适量

可乐:200ml

步骤:

1.将翅根洗净,用刀在肉上划上几刀,可以更入味

2.锅内倒油,放入冰糖

3.熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒

4.翻炒上色后放入葱花快炒

5.然后倒入可乐,可乐满过翅根即可

6.大火将可乐煮沸后改小火

小火煮至可乐收干汤火粘稠

7.出锅就好啦

小贴士

要是觉得用冰糖熬糖色有些麻烦,

可直接倒入老抽上色,又或者说老抽也不放只借助可乐的颜色来上色,

但是最后的成品色泽就没这么光亮

可乐选择任何品牌的都可,

此菜不用加水,只需放可乐即可

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