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可乐煲双脚的做法 步骤

发布时间:2019-10-09 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

简介:一道色香味俱全并带有美容功效的可乐猪脚和鸡脚就诞生了!随意着做起来了!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

猪脚:半边

鸡脚:250g

可口可乐:250ml

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辅料:

油:适量

盐:适量

姜:适量

糖:适量

酱油:适量

步骤:

1.把猪脚和鸡脚用开水滚一滚,捞起,用冻水过冷。这样皮会比较脆,不会油腻。

2.先在锅里下点油,把姜和猪脚放进去翻炒几下。

3.然后就往锅里放可口可乐、糖、酱油,可口可乐、糖、酱油成分的多少全频自己喜欢(本人一般放一罐半可口可乐、2调羹糖、半碗酱油)

4.一定要能把猪脚泡住。

5.盖上盖子中火焖,期间要时不时用勺子翻动一下猪脚(为了不占锅底)。

6.焖至15分钟左右就放鸡脚。

7.盖上盖子继续焖十五分钟。用碟子把猪脚和鸡脚装上。

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小贴士

一定要用开水汤过,再过冷水,这样皮够脆。

焖的时候,必须搅翻几下。

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