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可乐排骨的做法 步骤_6

发布时间:2019-10-09 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

简介:可乐经常被作为调料,运用到菜肴当中,味道独特,一道可乐排骨,松软微甜,特别受小朋友们的欢迎,你还等什么呢!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

排骨:400g

辅料:

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葱:适量

盐:适量

桂皮:适量

可乐:适量

老抽:适量

干辣椒:适量

料酒:适量

姜:适量

黄油:适量

步骤:

1.首先将排骨砍成块、葱切段,姜切片。

2.锅中倒入清水,下入排骨,加少量料酒,焯出血水后,将排骨捞入凉水中洗净。

3.锅中加入黄油,翻炒数秒,然后加入桂皮、干辣椒,倒入排骨翻炒,待排骨炒干水份后,淋入适量料酒、老抽,倒入可乐,与排骨相平为宜。

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4.大火煮开,接着加入姜片、葱段,盖上锅盖,小火煮二十分钟,然后加半勺盐,翻炒均匀,待汤汁收干,就可以出锅品尝啦。

小贴士

排骨最好用肋排比较入味。

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