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可乐排骨的做法 步骤_5

发布时间:2019-10-09 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

简介:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。喜欢上可乐排骨是由可乐鸡翅引起。

准备时间:2小时以上

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

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食材

主料:

猪排:500g

辅料:

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油:适量

盐:适量

八角:适量

可乐:适量

料酒:适量

步骤:

1.肋骨切成小块。

2.肋排洗净,放入清水锅里。

3.大火烧开,撇去浮沫,捞出。

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4.用热水冲洗干净。放入调味盒。

5.倒入料酒,煮2小时。

6.煮成熟备用。

7.炒锅置火上,放油,烧至5成热,放入姜片、葱爆香。

8.倒入可乐沫过肋排,大火烧开,转小火炖即可。

9.最后出汁。

10.装盘。

小贴士

1、最好是选肋骨。

2、炖到8成熟滤出备用。

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