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干柠檬泡水能喝到维吗

发布时间:2019-05-24 17:37:55编辑:养生频道阅读次数:

  很多人喜欢干后用柠檬泡,简单,让白水是韵味十足。有人质疑,水干柠檬泡,并且不含有丰富的维生素C,像新鲜的柠檬它?

  柠檬富含维生素C的水果最早新鲜柠檬人发现维生素C的含量为22毫克/ 100g的。然后,它干燥后的柠檬?

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  维生素C是一种高抗氧化活性,这将是光热损伤,所以脱水的过程中,其中将被冻结和维生素C的温度具有毁灭性的破坏。此外,水溶性维生素是维生素C,水分容易环境的存在下,当暴露于富含氧的空气失去水分,氧化容易破坏加速。

  我们可以看到,脱水处理后,不仅干柠檬,并长时间暴露在空气中,维生素C的含量可以几乎为零说。用干柠檬,酸味,其存在于选自柠檬酸和维生素C柠檬浸泡不存在。

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  因此,如果没有问题,使用新鲜柠檬切片泡水,是一个更好的选择。但值得注意的是,一些酿造用温水,因为高温热水会破坏维生素C。

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