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发霉的甘蔗吃了会中毒吗?发霉的甘蔗长什么样子?

发布时间:2019-11-10 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:
发霉的甘蔗吃了会中毒吗?发霉的甘蔗长什么样子?

有不少言论说,吃了发霉的甘蔗会引起中毒!不少人疑惑,发霉的甘蔗长什么样子呢?关于,发霉的甘蔗吃了会中毒吗?发霉的甘蔗长什么样子?发霉的甘蔗吃了怎么办?小编来为您一一解答!

发霉的甘蔗吃了会中毒吗

霉变的甘蔗会中毒。专家称,发生霉变才会使甘蔗发红,而霉变后的甘蔗中又含有节菱孢霉菌,其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质,若误食可导致丙酸中毒,后果十分严重。带有暗褐色,或吃起来发糠的甘蔗,尽量不要买专家表示,依据相关资料的数据显示,3-硝基丙酸引起人中毒的剂量水平为12.5毫克/千克体重。也就是说,一个成年人要吃20万千克以上的样品甘蔗才可能中毒。对此,有专家称,冬季空气干燥,因此送检的甘蔗样品霉变程度十分轻微,只有局部霉变。

吃发霉的甘蔗的中毒反应

食发霉的甘蔗后,潜伏期很短,通常在几小时内就会出现一些症状,轻则恶心呕吐,重则出现抽搐等神经性症状。即便有些能恢复,但一些神经性的瘫痪却很难恢复,“消费者在挑选甘蔗时,发现发红、带有暗褐色,或吃起来发糠的甘蔗,尽量不要买”。

发霉的甘蔗吃了怎么办

霉变甘蔗中毒目前尚无特殊治疗,在发生中毒后尽快洗胃,灌肠,以排除毒物,并对症治疗。积极控制脑水肿,改善脑部血液循环,应用脑细胞活化剂,保护脑组织,防止发生后遗症。对症处理,控制抽搐,纠正水电解质及酸碱平衡紊乱,防止继发感染。

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发霉的甘蔗长什么样子

甘蔗长霉菌变质了会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。那这两种情况怎么分辨呢?其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉,它肯定是一条很长的红丝,和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味。如果实在难以区分,那劝你乾脆就不要吃了,这样较安全。

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吃甘蔗的好处及作用1、甘蔗有抗衰老的作用:

甘蔗是多种氨基酸的大本营,天冬酸、天冬氨酸、谷氨酸、络氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正亮氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、丁一氨基丁酸等应有尽有。而氨基酸对保证人体组织器官生理活动的需要、促使机体各种机能的正常发挥、延缓人的机体衰老过程,是非常重要的。

2、甘蔗有清热消炎的作用:

甘蔗被广泛运用于热病伤津、心烦口渴、高热不退、肺燥咳嗽、大便干结的治疗上,中医古籍《日华子本草》、《日用本草》、《滇南本草》、《本草再新》中都有记载。甘蔗还具有和胃下气之功,对消化不良、反胃呕吐、吞咽不适等表现出的症状有缓解、改善、消除和治疗的作用。还有医籍记载甘蔗具有解酒毒、解河豚毒、解疮火诸毒的功能,恰是谚语中“清热又消炎”含义的典型体现。

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