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发菜香菇肉丸粥的做法 步骤

发布时间:2019-11-09 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

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简介:春暖花开,阳气上升,我们在饮食上由冬天的浓郁厚重的口味,逐渐转向春天的清淡平和的口味。让我们把美味的食品煮成健康易消化的粥品,让细润的感觉伴随整个春天! 香菇和发菜都富含各种营养物质,能增强人体免疫力,有助于清扫积存体内的毒素,不仅能增强人体抵抗疾病的能力,同时还能美容抗老。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

发菜:2g

香菇:20g

粳米:60g

潮汕猪肉丸:250g

辅料:

油:适量

鸡粉:适量

清水:适量

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步骤:

1.食材:干香菇、潮汕猪肉丸、发菜和粳米。

2.将发菜和香菇泡发,择洗干净,待用。

3.将粳米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.用筷子隔放锅盖,以防溢出。

6.将泡发好的香菇用厨房剪刀剪成丝。

7.放入砂锅中。

8.倒入浸泡香菇的水。

9.放入发菜。

10.盖锅盖,大火煮开,揭盖,转文火再煲30分钟。

11.放入猪肉丸,继续煲10分钟。

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12.倒入适量的粟米油。

13.放入适量的鸡粉。

14.拌匀,即可关火。

小贴士

香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

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