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双果西米露——夏季降的做法 步骤

发布时间:2019-10-22 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

简介:酷暑难耐啊,家中的二个宝贝都没有什么胃口,大宝点名要吃西米露,忙完家务,特意去买了水果回来,给她做了这道双果西米露。小朋友吃的很过瘾,就连小宝都受其影响,一个人端碗西米露,一本正经的坐在小凳子上吃的可欢了。

准备时间:10分钟内

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制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

小西米:50

火龙果:半个

无籽西瓜:半个

辅料:

椰子汁:1听

步骤:

1.将火龙果对半切开,用挖球器挖去中间的果肉备用,西瓜也是用同样的方法,将火龙果的壳留着当容器用,将火龙果和西瓜,椰子汁放入冰箱冷藏

2.锈钢锅内加水煮沸后,丢入小西米,煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时,倒入迅速过凉

3.捞出的小西米迅速过凉水

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4.再次入锅煮5分钟左右,中间只剩一点小白点时关火盖盖焖5分钟

5.然后将小西米盛入火龙果的容器内,倒入椰子汁和放入挖好的水果球拌匀即可开吃。

小贴士

煮小西米的时候,一定要煮至半透明状时捞起迅速过凉,这样煮出的小西米才会更加Q滑

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