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叉烧炒小瓜的做法 步骤

发布时间:2019-10-17 09:19:20编辑:养生频道阅读次数:

简介:今天清冰箱的时候,发现还有一条小瓜,都不记得什么时候买的了,表皮都已经开始变花了,赶忙取出来做了它,把小瓜的表皮削掉,里面的瓜肉还很新鲜,把小瓜与叉烧,洋葱炒在一起,口味很清甜,小瓜是那种嫩嫩的带着点脆脆的口感,加上好吃的叉烧,配上香甜的洋葱,荦素搭配,还营养丰富,并且色彩非常养眼,真算得上是一款好吃又好看的家常小菜哦~

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

云南小瓜:300g

叉烧肉:150g

辅料:

油:适量

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盐:适量

白砂糖:1勺

洋葱:100g

生粉:少量

步骤:

1.原料(云南小瓜,洋葱,叉烧肉)

2.把叉烧,洋葱,小瓜均改刀切片

3.锅内热油,下叉烧肉煸炒

4.然后加入洋葱炒香

5.跟着放入小瓜一起煸炒

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6.放入适量的盐

7.适量的糖翻炒至熟

8.出锅前勾个芡汁,即可出勺~

小贴士

该菜肴属快手菜,即大火快炒,如果炒的过久,就容易出汤,影响卖相与口感了。

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